0 товаров 0 р.
Магазин индийской косметики "Читра" г. Москва, ул. Красного Маяка, д.4, корп.2 8 (495) 518-48-01 info@chitra.ru
Магазин индийской косметики

8 (495) 518-48-01

info@chitra.ru

 
Поиск по каталогу

Aasha Herbals

Lady Henna

Veda Vedica

Day 2 Day Care

Herbextra

Hamrard

HIMALAYA HERBALS

Dabur

Turners

Hindica

SYNAA

SWATI

Arcana Natura

Vatika

Amitava

ТМ "Chias"

Soan Papdi

Vasu Healthcare

Басмати

Зубная паста и порошок

Крема

Масла

Мыло

Шампуни и кондиционеры

Хна и краска для волос

Ароматические палочки

Маска для волос

Гели для душа

Скраб для тела

Средства для ног

Средства для лица

Средства для рук

Бальзамы и чаванпраш

Специи индийские

Чай (черный, зеленый)

Индийский кофе

Маски для лица

Декоративная косметика

Натуральные дезодоранты Arcana Natura

Хна для мехенди

Здоровое питание и сладости

Рис индийский

зубной порошок

бальзам

крем

хна и краска для волос

масло

крем для ног

масло для лица

мыло

гель

гель для лица

маска для волос

маска для лица

мехенди

кондиционер

шампунь

бальзам для губ

средства для ног

молочко для лица

зубная паста

бад

чаванпраш

масло для волос

масло кокосовое

цветочная вода

средства для лица

скраб для лица

крем для рук

крем для лица

крем вокруг глаз

тоник

чай

ароматические палочки

кофе

для глаз

парфюмерные масла

масло кокосовое для тела

гель для душа

травяной порошок

скраб для тела

пенка для умывания

масло лечебное

масло о растяжек и рубцов

масло от простуды

масло против роста волос

масло заживляющее

масло для области декольте

масло массажное

средство для ног

средство для тела

специи

для ресниц

хна

индийские сладости

специи индийские

капли для глаз

масла

чурна

декоративная косметика

рис

рис индийский

Хмели-сунели смесь
Специи индийские
Amitava
150
в наличии

Хмели-сунели смесь

313

Amitava

Индия

Специи индийские

100 гр

Описание - развернуть

Хмели-сунели – порошкообразная пряная, но не очень острая смесь трав и специй.

Хмели-сунели смешивают в двух вариантах. Полный состав приправы включает следующие измельченные высушенные ингредиенты: базилик, пажитник (шамбала, фенугрек), лавровый лист, кориандр, иссоп, петрушка, острый красный перец, сельдерей, чабер садовый, майоран, мята, укроп и шафран. Второй вариант вариант состава выглядит куда скромнее: базилик, майоран, шафрана, укроп, острый красный перец и кориандр.

Перечисленные ингредиенты следует смешивать в равных пропорциях. Исключениями являются лишь красный перец и шафран: доля первого должна составлять от одного до двух процентов от общей массы, а второго – до десятой части процента. Выбирают вариант смешивания в зависимости от вкусовых пристрастий.

Хмели-сунели («сухая пряность» в переводе с грузинского) – приправа с приятным зеленоватым оттенком, душистым ароматом и пикантным привкусом. Визитная карточка неповторимой грузинской кухни продается во многих супермаркетах. Обычно ее фасуют в бумажные упаковки, в которых она хранится до двух лет. Правда, после вскрытия содержимого хмели-сунели следует пересыпать в стеклянную банку, которая плотно закрывается крышкой. В такой таре приправу нужно хранить в сухом и прохладном месте.

Эта ароматная смесь изумительно сочетается с блюдами из птицы и другими мясными блюдами. Хмели-сунели дополняют мясные супы, бульоны и подливки немного острым и утонченным вкусом. Интересные кулинарные нотки станут необычным привкусом для блюд из рыбы. Разумеется, хмели-сунели – важнейший компонент таких известных национальных кавказских блюд, как сациви и харчо. Пряная смесь также выступает в роли основы для аджики, очень популярной приправы кавказцев.

В других кухнях мира хмели-сунели используют как приправу для кушаний из мяса (свинины, баранины, говядины), морепродуктов, овощей, рыбы, домашней птицы и риса. Грузинская смесь незаменима при приготовлении различных заготовок: мясных, овощных и рыбных маринадов.

Вред и противопоказания
Пряная смесь противопоказана в случае индивидуальной непереносимости к компонентам приправы. Увлекаться хмели-сунели не следует людям, у которых проблемы с печенью.

Действие - развернуть

В состав приправы входят ароматные и полезные травы. Ввиду этой сбалансированности хмели-сунели являются не только приправой, но и эффективным лекарством. Смесь улучшает работу сердца, сосудов и пищеварительного тракта. Также хмели-сунели – весьма действенное профилактическое и лечебное средство при простуде, сахарном диабете, вирусных инфекциях, отечности, гипертонии, диарее и метеоризме.

Пряная приправа способствует укреплению иммунитета и помогает сохранять отменную физическую форму. Хмели-сунели поддерживает мышцы в тонусе, поднимают настроение и снимают усталость.

В травах, которые входят в состав хмели-сунели, содержится множество ценных веществ. Например, большой витаминный комплекс (Р, РР, С, А, группы В), эфирные и жирные масла, фитонциды, сахара, танин, каротин, разнообразные дубильные и смолистые вещества, ряд минералов (цинк, фосфор, йод, калий, кремний, железо, магний, кальций). Все травы, входящих в состав целебной приправы, обладают различными лечебными свойствами. Например, базилик помогает избавиться от неприятных бактериальных и грибковых инфекций, а также отлично лечит бронхит, астму и кариес. Кориандр успокаивает нервную систему и положительно сказывается на состоянии кожи. Острый перец нормализует кишечную функцию, прекрасно возбуждает аппетит и неплохо борется с полиартритом, ревматизмом, подагрой и миозитами. Шафран используют для очистки крови и предотвращения образования раковых опухолей. Укроп – хорошее средство при гипертонии и почечнокаменной болезни.

Чтобы не терять интерес к любовным ласкам и испытывать при этом огромное наслаждение, нужно обильно приправлять целебной смесью каждое блюдо. Ведь хмели-сунели способствует мягкой стимуляции половой системы.

Состав - развернуть

Кориандр, куркума, пажитник, перец красный, лавровый лист, пряные травы